Ranking internacional elege o açaí como a 7ª melhor fruta do mundo

Tradicional na mesa do paraense, o açaí é uma fruta coringa e consumida de diferentes formas. Seja batido e tomado na hora com ou sem açúcar, acompanhando peixe frito, camarão ou charque, o fruto também conquista pelo sabor e textura.

No ranking do TasteAtlas, o açaí foi eleito a sétima melhor fruta do mundo na plataforma internacional que avalia alimentos com base na popularidade, sabor e valor cultural.

O fruto de origem amazônica vem ganhando cada vez mais popularidade por conter antioxidantes e fibras que trazem benefícios à saúde do organismo.

Curiosidades sobre o açaí

• Cultivado no Brasil há séculos, o fruto é coletado pelas comunidades locais da amazônia de forma manual. A colheita é tradicionalmente feita feita por homens e ocorre duas vezes ao ano;
• As comunidades tradicionais utilizam a planta do açai para outros fins, desde o uso do tronco na construção de casas, até a extração de óleo das sementes;
• Atualmente a indústria do açaí no Brasil está em expansão e o país é o principal produtor e exportador do alimento;
• O açaí é rico em nutrientes, como vitamina A, E e complexo B;
• O fruto pode ser consumido junto com outras frutas, como banana, morango e até mesmo fontes de fibras;
• Os antioxidades presentes no açaí podem ajudar a reduzir o riwsco de problemas crônicos, como doenças cardíacas e câncer.